เรื่งน่ารู้เกี่ยวกับอาหารสุนัข

Kelly Swanson ผู้เขียนที่เกี่ยวข้องในการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Animal Science and Kraft Heinz Company ยกย่องศาสตราจารย์ด้านโภชนาการมนุษย์ในภาควิชาว่า"หลายบริษัททดสอบโภชนาการที่ครบถ้วนและสมดุล แต่อย่าไปเกินกว่านั้น" สาขาสัตวศาสตร์และแผนกโภชนศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ "บริษัท Freshpet ที่เราร่วมงานด้วยต้องการดูว่าอาหารที่มีลักษณะเฉพาะของพวกเขาจะมีประสิทธิภาพเป็นอย่างไร สุนัขจะชอบไหม ย่อยง่ายไหม จะเพิ่มกิจกรรมหรือไม่" นักวิจัยได้ทดสอบความอร่อยและการย่อยได้ของอาหารสดและอาหารดิบสำหรับสุนัขที่มีจำหน่ายในท้องตลาด 3 ชนิด รวมถึงอาหารเม็ดอัดขึ้นรูปแบบดั้งเดิม อาหารรวมถึงอาหารที่ปรุงสุกเล็กน้อยในตู้เย็น อาหารที่ปรุงสุกเล็กน้อยโดยไม่ใช้ธัญพืชในตู้เย็น และอาหารดิบ อาหารคั่วที่ปรุงสุกเล็กน้อยถูกพาสเจอร์ไรซ์ และอาหารดิบได้รับการบำบัดด้วยแบคทีเรียที่ทำให้เป็นกรดซึ่งทำให้อาหารไม่เอื้ออำนวยต่อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย "อาหารย่างมาในรูปแบบมีทบอล และอาหารดิบก็เหมือนไส้กรอกม้วนใหญ่ที่คุณหั่นแล้วป้อนให้สุนัข อาหารทั้งหมดเป็นเนื้อไก่ แต่บางชนิดก็เพิ่มเนื้อวัว ปลาแซลมอน หรือตับไก่ อาหารแต่ละชนิดยังมีส่วนผสมของวิตามินและแร่ธาตุ และผลิตภัณฑ์จากพืชแบบแห้ง เช่น มันเทศ คะน้า ผักโขม แครนเบอร์รี่ และแครอท" Swanson กล่าว "ผู้คนคุ้นเคยกับส่วนผสมเหล่านั้น ดังนั้นพวกเขาจึงชอบที่จะเห็นส่วนผสมเหล่านี้รวมอยู่ในอาหารของสัตว์เลี้ยง แม้ว่าส่วนผสมเฉพาะจะไม่จำเป็นใน อาหารสุนัข และแมว แต่เนื่องจากตัวเลือกมากมายสามารถส่งผลให้มีรายละเอียดทางโภชนาการที่ยอมรับได้ ส่วนผสมเหล่านั้นจึงสูง มีคุณภาพและมีสารอาหารหนาแน่น” บีเกิลแปดตัวได้รับอาหารแต่ละมื้ออย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งเดือน หลังจากช่วงเปลี่ยนผ่าน 14 วันไปสู่อาหารใหม่แต่ละมื้อ พวกเขาจะถูกติดตามกิจกรรมทางกายโดยสมัครใจ จากนั้นจึงเก็บและวิเคราะห์ตัวอย่างปัสสาวะ อุจจาระ และเลือด อาหารคั่วกลายเป็นอาหารที่ย่อยได้ดีกว่าอาหารเม็ด และทั้งอาหารคั่วแบบไม่มีธัญพืชและอาหารดิบส่งผลให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดต่ำกว่าอาหารแบบเคี้ยว แม้ว่าจะมีไขมันสูงกว่าก็ตาม สเวนสันไม่สามารถระบุสาเหตุของผลลัพธ์ที่น่าแปลกใจได้ แต่ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของอาหารที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม กิจกรรมอาสาสมัครไม่แตกต่างกันในแต่ละอาหาร นักวิจัยยังพบการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นชุดของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ ในอาหารคั่วและอาหารดิบ เมื่อเทียบกับอาหารเม็ด Swanson กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงใน microbiota นั้นไม่ได้ดีหรือไม่ดี เพียงแต่แตกต่างกัน เขาแนะนำว่าผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นความยืดหยุ่นของจุลินทรีย์ในลำไส้ และนักวิทยาศาสตร์จำนวนน้อยรู้เกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่มีต่อความสัมพันธ์ระหว่างโฮสต์กับจุลินทรีย์โดยรวมได้อย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องชี้ให้เห็นว่าสุนัขทุกตัวมีสุขภาพแข็งแรงตลอดระยะเวลาการศึกษา และอาหารทั้งหมดนั้นถูกปาก ย่อยได้ดี และส่งผลให้อุจจาระมีคุณภาพที่ดี แม้ว่าอาหารบางประเภทจะย่อยได้ดีกว่าในทางสถิติหรือทำให้ไตรกลีเซอไรด์ลดลง แต่ตัวชี้วัดเหล่านั้นก็อยู่ในช่วงปกติสำหรับสุนัขทุกตัวในอาหารทั้งหมด ดังนั้น Swanson จึงเน้นย้ำว่ารูปแบบอาหารทั้งหมดที่ทดสอบในการศึกษานี้ รวมทั้งอาหารเม็ด จะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ "สำหรับรูปแบบอาหารและส่วนตลาดที่เกี่ยวข้อง ท้ายที่สุดแล้ว มันขึ้นอยู่กับความชอบและปรัชญาของผู้บริโภค ตราบใดที่อาหารนั้นแสดงให้เห็นว่าปลอดภัยและตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของสัตว์เลี้ยงที่มีปัญหา มันเป็นตัวเลือกที่ยอมรับได้สำหรับฉัน หากเจ้าของยินดีจ่ายมากขึ้นสำหรับส่วนผสมระดับพรีเมียมและ/หรือวิธีแปรรูปที่ได้รับการปรับปรุง ฉันพร้อมสนับสนุนเต็มที่ สำหรับผม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทดสอบรูปแบบและผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ๆ เหล่านี้ก่อนที่จะวางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์” Swanson กล่าว